しずてつストア食提案マガジン 選味鮮価 Vol.78 2018年10月号
- ページ： 10
- 「従業員試食会」 で
しず てつストアスタッフが 実際に食べて選んだ
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ってなに？ 「従業員試食会」
お客様に商品の良さをしっかりとお伝えするため、 150社を超えるメーカー様に ご協力をいただき、 約 700 名以上の従業員が各メーカー様の新商品や こだわりの商品などを実際に食べて、 聞いて、 より良い商品を選ぶ取組みです。 年に1度のこの試食会では、 今年も多くの注目商品が集められました。
食品を扱うプロとして、 厳しい目線で商品を チェックしていきます。 ときにはメーカー様と 言葉をかわしながら、 商品の特徴やおいしい 食べ方などを聞き、 お客様への提案の仕方を 勉強しました。 単なる品評ではなく、 消費者目線で 見ることでよりお客様に近い距離から商品を 考えることができました。
従業員の声
の んから商品 メーカーさ とが こ 直接 聞く 良さを ！ 貴重な機会 る でき
イチオシ商品の味やメーカー様からのすすめ方を参考に お客様へこの美味しさを伝えていきたいです。
まずは従業員が 健康に ！ 「健康相談ブース」
今回新たな取組みとして、 管理栄養士の資格を 持つ従業員が聖隷健康サポートセンターとコラボ をし、 「健康相談ブース」 を設けました。 健康をご提案する従業員がまずは健康であること、 ブース内では健康測定ができる場を設け、 測定結果 を管理栄養士に相談することでより健康に対しての 意識を高めることができました。 健康への意識を 持ってお客様にも積極的にご提案をしていきます ！
また、 講師をお招きしスーパーマーケット業 界の動向やトレンドについての 講演会を開くなど、 お客様 へよりよいサービス ・商品をお届けするための 取 組みも行っています。
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