【フードスタジオスペシャル企画】10/24フレンチ＆イタリアン教室を開催しました

10月24日(水)にしずてつストア田町店フードスタジオにて、スペシャル企画のフレンチ＆イタリアン教室を開催しました。

講師には山田由香里先生をお迎えし、11月15日のボジョレー解禁にむけた「ボジョレーパーティーの素敵なおもてなし」料理教室を開催致しました。

今回は、サロン形式にて作り方の実演とパーティーテーブルでの実食を行いました。
高級感を出すための盛り付け方のひと工夫や、味の深みを出すためのワンポイントアドバイスの説明をしていただき、参加者の皆様はメモを片手に集中して聞き入っていました。

お食事後の第2部は美味しい紅茶の入れ方とデザートプレートづくりです。
ご自宅にお客様がみえた際の丁寧なおもてなしとしてのお茶の入れ方、冷蔵庫のものだけで簡単にできるデザートプレートの作り方を教わりました。

参加者の皆様はテーブルを囲みながら料理や趣味のお話をされるなど、わきあいあいとしたお教室となりました。

山田先生のスペシャル料理教室は、今月も開催致します。詳しい内容、お申し込みはこちらをご覧ください。