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「つや姫」新米が入荷しました。

2018年10月27日

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[つや姫]新米が入荷いたしました。

山形で10年間の開発を重ね生まれた「つや姫」は、「甘み」「旨味」「ツヤ」などに優れたバランスの良いお米です。一粒一粒が存在感を示し、際立つ「粒の大きさ」「旨さ」「香り」「粘り」が特徴で多くの方に評価を頂いています。

特別栽培米とは

農林水産省の出す「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」に沿って栽培されたお米のことです。農薬と肥料、双方の節減が条件という安全にこだわった栽培方法で作られたお米だけが特別栽培米として認められます。

米どころ山形でおいしいお米ができる理由「教えて!山形つや姫マイスター」

つや姫の名前が付く前の開発段階から生産に携わっている山形つや姫マイスターの田んぼを訪問しました。詳しくはこちら

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