しずてつストア西島店の隣に、変な看板のお店がある。
「…なみへい食堂?!」。まさか、サザエさんに出てくるなみへいさんみたいな人が営んでる食堂?…。
いらぬ想像をかきたてるネーミングのお店。入ってみると、お洒落な雰囲気で、カップルだったり、女性同士だったりのお客様が似合うような店内だ。メニューも豊富で、洋食系のレパートリーに、季節の変り種があって、毎日通っても違う味が楽しめそうなくらい。
ここのおすすめは、なんといっても「特上なみへいオムライス」(1260円)。びっくりするほどのボリュームとトローリとろけそうなたまごと、原料からこだわってすべて手づくりで作りあげた特製デミグラスソースは、お客様を唸らせる。
今回は、そのオムライスに近い味を表現してもらった。


なみへい食堂のメニューを見ると、おもしろいものが多い。例えば、3月まで、「お餅のピザ風グラタン」や「カルボナーラリゾット」など風変わりなものがある。「冬と言えばお餅でしょ。なにかおもしろい食べ方はないかなと、考えるんです。丸ごと1つの方がいいか、引くような柔らかさがいいか、堅い方がいいか。いろいろ試したら、ホワイトソースと相性がよかった。これは、お餅のチーズフォンデュみたいな味です。素材1つでいろいろな食べ方が出来ます」。ここの店主は、よく西島店を利用してくれる。変わったものがあって、おもしろいとも言ってくれた。挑戦することで、新しい味が生まれる。お客様が何度来ても飽きさせないメニューを提供してくれるお店だ。